第一卷百战神话 第55章 救命鱼汤(二)(2/4)
头鼓胀,身体是乌黑色,鱼鳞反射着光芒。
莫凡拉起袖子,面无表情的站在鱼缸之前,盯着两条鱼。
突然,他出手了,两手飞速的插入鱼缸中,在搅动起水的波纹的瞬间,便是抓住了那条蓝色荧光鱼,那鱼反应也是迅速,身上陡然散发出一股波动,想要震开莫凡的手。
这毕竟不是普通的鱼,而是三阶的灵兽鱼,虽然战斗力不强,但是反抗还是有点威力。
莫凡像是老道的渔民,五指强有力的扣住鱼身,使得它的挣扎越来越无力,最后被莫凡捞出了鱼缸,放在了案板上。
这厨房是胖老准备和装修,各种厨具一应俱全,莫凡顺手拿了一把菜刀,菜刀散发着寒芒,却是丝毫没有影响莫凡的动作。
“三阶冰海鱼,产自清风帝国东北海域的一种海鱼,身体散发蓝光,鱼肉自带寒气,充满灵气,是上好的食材。”
胖老对于这蓝色荧光鱼的介绍不低,想来胖老也不会提供给莫凡一些低档次的食材,好的食材对于一道美食的重要性不言而喻,在口感上食材的不同,将会天差地别。
灵力引导入手掌,莫凡握着菜刀拍在那冰海鱼的脑袋上,本来还在挣扎跳动的冰海鱼顿时便是不动。
行云流水的刮鳞,开膛。莫凡对于鱼的处理十分的老练,不一会儿,一条冰海鱼便是被处理完毕,走到酒缸旁边,莫凡打开布盖,从酒缸中捞出一些酒糟塞入鱼腹,尔后将冰海鱼整只都是塞入酒缸中进行腌制。
“特制酒缸,可使腌制时间加快,预计腌制完成时间,三个时辰。”胖老提示道。
莫凡愣了愣,点点头,能够加快腌制的话,倒是可以及时的销售,只要自己在开店之前提前腌制好,便是可以。
将冰海鱼放入腌制,莫凡便是转而准备开始第二道菜。
鱼缸中的鱼再度变为了两只,不知道什么时候,胖老已经将空缺的位置补足,这样就能保证莫凡随时都有鱼材。
将那只漆黑的肥鱼捞出,同样处理完,将那鱼脑袋剁下,莫凡便是开始制作鱼头豆腐汤。
从冰柜中取出那白皙晶莹,宛若翡翠白玉一般的豆腐,莫凡便是开始烹制。
“三阶雷鲢鱼,产自清风帝国南荒大湖的淡水鱼,鱼头肥大,肉多,肉质鲜美,含有淡淡的雷霆,是上好的食材。”
“冰晶翡翠玉豆腐,用产自清风帝国北部的精致灵气大豆磨制而成,皆为手工研磨,历经多到工序,为皇宫特供豆腐。”
豆腐和鱼都很牛逼,莫凡心中不由的对这道鱼头豆腐汤充满了期待感。
揭开锅,浓郁的香气带着鱼肉的清香扑面而来,顺着鼻腔涌入莫凡的四肢百骸,让他忍不住猛地一吸,腹中传来了饥饿感。
百无聊赖的呆在客房中的顾冉冉,突然鼻子动了动,灵动可爱的大眼睛顿时滴溜溜一转,充满了惊喜。
“好香啊!不会是那面瘫莫凡在煮什么好吃的吧?这味道……不是蛋炒饭!”这顾冉冉的鼻子很灵,咕噜一翻身,直接跑出了客房。
而厨房中,莫凡也刚好将鱼头豆腐汤出锅。
乳白色的鱼汤,肥美柔嫩的鱼头,加上晶莹的仿佛白玉翡翠般的豆腐,没有葱花,没有姜,任何调味料都没有,就是鱼头加豆腐的原始配对。
香气四溢的鱼头豆腐汤摆在桌上,不由的让人食欲大盛。青花瓷碗装着鱼头豆腐汤,乳白色的鱼汤没有丝毫的杂质,鱼肉肥美鲜嫩,豆腐更是晶莹如玉仿佛一碰就碎,浓郁的香味缭绕在瓷碗上方,在昏黄灯光的照耀下,散发着动人的光泽。
莫凡满意的深吸了一口气,夹带着鱼的清香味道涌入鼻腔,扩散到他的四肢百骸,鱼头豆腐汤实际上是一道难度颇大的家常菜,十分考验火候的掌控,不过以莫凡的
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