第132章 服务员培训(2/2)

子,既然轩哥把你们给我了,那我就是你们的主子,你们得听我的安排知道吗?”

“对不起主子,我错了。”

“你的好意我明白,我还有阿七在,等有人可以替你们了我还是会把你们接到我身边的,先好好筹备开业吧”

“是”

上次宋世成来大东城的时候,就托他帮忙找厨子,一个月前来到大东城,这三人分别叫宋远,宋宁,宋江,他们到来后夏青青就和他们切磋厨艺。

刚开始看到夏青青是小女孩时都有些惊讶,不敢相信也乐意配合,他们都是宋家酒楼的各地厨房挑出来的,本来以为是去都城的,结果来了饱受战争摧残的边城,还要听一个小女孩的差遣。

夏青青就做了一道辣子鸡和麻辣香锅,很快就征服了他们的味蕾,三人诚心的说:“姑娘,我们愿意为你效劳,之前是我们眼拙,请姑娘见谅!”

“好,你们诚心诚意跟我干,我也不会亏待你们的,我要是忠心与敬业。”

“姑娘放心,我们定不会让姑娘失望的。”他们很快签了协议和保密协议。

“宋宁你来负责做早餐面点类的吃食,宋远你负责炒菜,宋江负责蒸烤类的吃食,你们三个要分工明确也要相互配合。”

宋宁负责的早餐面点类的他很快就去做,而且面点的手法很好,夏青青教的几个面食做的有模有样的。

最难的就蒸烤类,夏青青准备上烤鸭,她的稻田里养了许多鸭,两人亲手制作了烤炉,只是温度的不好控制,试了好多次才烤出外酥里嫩,外皮金黄的烤鸭。再就是考验刀工的时候,从鸭脯开始一刀一刀切成薄片,肉还不能散开断裂。

把最后把鸭架又回锅干煸,又是一道菜。

又做了薄饼,抹薄饼上抹上甜面酱,再卷着肉和黄瓜丝葱丝,吃起来味道美极了,两个研究了五天总算成功了。这个烤鸭虽然没有前世的味道正宗,但是比起这里鸭的吃法就好吃多了。

烤鸭的成功更让他们佩服的五体投地,决心以后跟着夏青青一直干下去。

夏青青差人送了一些给城主和康宇轩,想到康宇轩她已经有好长时间没见了,这段时间忙都没有顾上找他,也不见他来找自己。
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