第58章 蒜薹（2/3）
，众人就下地了。
采收蒜薹一定要等露水蒸之后，以免捂烂，华氏七人来的正是时候。
套种的四亩蒜薹，今天争取采收三分之一，先挑弯成秤钩头型的蒜薹采，采收的时候要柔和着劲道，不能硬拽，以免蒜薹断根，如果出现断根则必须用小竹刀割开蒜茎取出蒜薹根，否则断根还将继续生长从而影响大蒜瓣成型。∈，
中午李氏带着文筱回家，煮绿豆汤，做午饭，然后钱一强赶回来帮着将满满一大锅的高粱米饭，盛到饭桶里，三十个碗，一把筷子，一桶绿豆汤，整合一副扁担挑到荒地去。文筱口述李氏炒菜，蒜薹炒鸡蛋两大碗，蒜薹炒五花肉一大盆，蒜薹干锅鱼两大碗，凉拌酸辣蒜薹一大盆。李氏肩背手提领着文筱回荒地。饭菜受到大人孩子的一致好评。
大军和虎头等人高兴地一直围着李氏转，不停地夸二太奶奶手艺好，饭菜香。
华氏的侄媳也向李氏讨教凉拌菜的窍门，乐得李氏笑呵呵地，李氏明天一早和钱令正一起去县城，现场展示新菜的烧法，正好借此机会细致地给众人讲讲。
“好了，你们回去的时候各家都拿些蒜薹回家试着做做，今天晚上咱们吃葱油饼卷肉酱和大葱”钱令正吃饱后招呼着兴奋的众人，宣布晚上的饭谱，无一例外得到欢呼声一片。
“二太爷，就冲着饭食，我们都享福呢，吃得好吃得饱，不要工钱了。”大军喊道，他顺着大安辈分也称太爷，其实他不是钱家族里人，但是这么喊着亲近些。
大军等小孩子帮忙，每天有三文钱的工钱
“那不行，工钱也得要，饭菜也要好，明天卖了菜，太爷还买肉回来，明天咱还吃好的。”大安急忙道，还想伸手捂住大军的嘴
哈哈，哈哈，众人大笑。
“大安，你咋不给你家省些钱呢”大军调侃道
“咱们都是自己人，不用省”文筱赶紧接话道
“对，十万说的太对，就是这个理儿”李氏道
文筱又被十万这个名字囧了一下，干嘛不叫人家文筱呀，听着多文气。
众人一直忙乎到天快黑了，将近两亩多地都采收了大半，牛车也装得高高的，收拾一番，直直腰歇一会儿都回了钱家老院。李氏提前回来已经做好了晚饭，饭后钱一强和钱一宽把每个孩子都送回家，一人给了五文钱。孩子们都不要蒜薹，说是明天来吃二太奶做的好吃的蒜薹。华氏的娘家侄子和侄媳就歇在钱家，女人和孩子睡屋里，男人在堂屋里铺上门板睡了，一天下来，腰都要脱臼了，真累。
第二天一早钱令正和李氏去县城，其他人还是待露水退去后下地，小孩子又多了两个，不过这两个人是，十二岁的钱一征,他是辈分大年纪小，钱一文的小弟弟，替换了小竹，十三岁的钱文龙，钱一年的大儿子，替换了小绣。钱一文和钱一年一早都上门来表示，小竹和小绣太小，帮不上忙不能收钱，让这两个孩子来，不要给钱了，亲戚里道的，帮个忙吃顿饭就好。钱令正没说什么，只是让孩子们干活时别累着，今天回来还做肉菜给大家吃。
满车的蒜薹是钱一斤计算一千六百七十四文，酒楼掌柜的当场结算银钱，李氏去厨房教五家酒楼的大厨学烧菜，临走时掌柜送给李氏一只大雁，两坛米酒。大雁是周围村子的猎户卖到酒楼的，米酒是酒楼自家出的。钱令正和李氏很高兴，去卖猪肉的摊子上花了一百文买了瘦肉，文筱说想吃纯瘦的红烧肉。
钱令正先送李氏回家，卸下东西之后赶着牛车去地里，到地里一看好家伙，南边的地头都摆了两大堆整理好的蒜薹，今天的干活度比昨天快多了，再看地头里站的最前头的是钱一征和钱文龙，两人动作很快，活干得也很干净。
“都歇歇吧，来喝点糖水”钱令正在地头上招呼
中午
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