第八十四章 学厨师,新东方(1/3)
厨房与餐厅只有一墙之隔,厨房不算太大,设备也比较简单,不过对于做饭来已经是绰绰有余了。
掌柜走到一个厨师面前对他声了几句,那厨师听后明显皱了下眉头,但也不敢反抗掌柜的话,将位置让了出来:“好吧,不过心一点,这可不比你家里的锅,注意别把厨房烧了就行了。”
听着那厨师的话,王迪伟挥了挥手,毫不在意的笑着出令两人心惊胆战的话:“放心烧不了,顶多把这炸平了。”
这不管二人究竟有何反应,开始选取原材料。
做饭,对于一般的大少爷来,恐怕那是永远不会接触到的东西,但这不包括非常规的穿越者。
尚在地球之时,王迪伟的父母一直在外地工作,只有她和妹妹两人一同居住,做饭的责任自然由王迪伟承担了。
就算来这边王迪伟也没遗忘做饭这门基本的生活技能,话夜夜当年的手艺都是王迪伟手把手教的,连夜夜的母亲都为王迪伟的厨艺而惊讶。
做个什么好呢?最吸引人的莫过于烧烤,最好吃的莫过于炒菜,而汤亦是必不可少的。
一菜一汤再来个烤鸡翅膀吧。王迪伟默默想着,然后对旁边站着的掌柜道:“你去买点果子吧,不需要太多,随便几个做点心就好。”
青菜是现成洗好的,豆腐也在水里放着,由于刚做完菜,菜板也是洗干净的。王迪伟将水舀进锅里把火打开就开始切青菜和豆腐。
切完后将已经烧热的水将锅洗干净后便开始正式做菜——青菜豆腐汤。
平淡无奇的厨艺,实在让主厨提不起劲,还以为要厨房的是个技术高超的大厨,要知道对一个厨师我要你的厨房代表着什么?
不就是只差一层窗户纸,没有明。啊!你的厨艺太烂,你的菜我根本吃不下去。所以,还是我自己来做,你给我有多远滚多远。
原来是个不知道天高地厚的浑子,顿时觉得自己想要跟这种完全不懂厨艺之道的年轻人斗气实在是无趣,干脆来了个眼不见心不烦,便带着其他厨师离开了。当王迪伟的青菜豆腐汤做好时,厨房里就只剩下王迪伟一个人了。
“咦,都走了?好戏才刚刚开场啊。”
王迪伟将几个土豆洋葱胡萝卜放在菜板上,闭上眼睛,当再睁开时,眼神却是一片茫然之色。
刀飞快的闪烁着,还没看清他是怎么出手的,面前的食物都变成了等粗的丝。前后不过几秒钟,王迪伟便完成了切丝的过程。
王迪伟没有停顿,只见手上的戒指一亮,一瓶瓶调料出现在了桌子上。同时出现的还有一块一立方分米大的肉块,这是野猪肉。
这野猪不同于地球上的野猪,由于它是魔兽,肉质自然比之结实,但味道却更为好吃。手起刀落,这块野猪肉顿时变成了一片片的肉片。
玄气催动,炉火温度顿时上升了不少,火焰隐隐漏出几丝青色。不过王迪伟也不敢过分,再加强的话这炉子肯定废了。
看着有些发红的铁锅,王迪伟没有用厨房里的油,而是从自己的调料瓶里倒了少许绿色的油脂进去。
这油脂刚遇锅便顷刻消失得一干二净,只留下美妙的香气充斥着整个厨房。
打开另一个瓶子,这是王迪伟自己炼制的豆油,这油的颜色居然是纯黑的。
油刚入锅,顿时如同开水般沸腾起来,颜色也由纯黑变成了黄色。王迪伟一手将肉片铺入锅中,一手放着各种调料,顿时,阵阵野猪肉香扑鼻而来。
“好香啊,这是什么味道?”
“好像是野猪肉的味道,不对,野猪肉没有这么香。”
“太香了,我还从来没闻过这么香的菜,难道是刚才那个家伙做的吗?”
香味飘出了厨房,让厨房门口的几位厨师纷
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