第二百零六章 红花汁扣牛尾VS 新土耳其荔枝陶罐羊肉（2/2）
已经被陶罐完全吸收。
‘新土耳其陶罐羊肉’制作全程没有加一滴水，完全是果蔬、牛肉以及酱汁的水分。
将已经制作调味的羊肉放入陶罐中，再用面饼填充密封陶口，入窑烤制，只需九十分钟的时间，‘新土耳其陶罐羊肉’便可以制作完成。
但如此长的时间根本满足不了戈登·拉姆齐需求，他拿出一颗蜜蜡药丸放入火窑之中，火势瞬间凶猛起来，动用周身灵气，将火势完全汇集在陶罐底部，火焰的威力完全朝陶罐涌入，牛肉和蔬菜的香气在陶罐中不断融合碰撞，半个小时之后‘新土耳其陶罐羊肉’完成制作。
“‘持火丸’！戈登·拉姆齐竟然也有！”
甜品制作区，黎齐看到戈登·拉姆齐投入窖中的黑色药丸，一眼便识出那是聚火秘药‘持火丸’。
“世界第一的厨师，拥有这样资源也不足为奇，不要分心，专注制作自己的甜品！”
黎国平做菜同时不忘提醒着注意力完全在戈登·拉姆齐身上的黎齐。
黎齐始终是这个习惯，看到技艺卓群，创意十足的菜肴，他的全部注意力就习惯性放到对方菜肴制作上，即使是自己比赛之后也有这种习惯。
当餐铃声同时响起，评审席破天荒的人性化安排，他们首次照顾‘华夏文化队’，安排他们的菜肴最先上桌。
‘红花汁扣牛尾’一旦菜品放置太久，口感及热度都会很大程度流逝，很可能会错过最佳的赏味时机，评审方率先品尝‘红花汁扣牛尾’，无疑是给‘华夏文化队’一次由衷的关照。
当牛尾被端上评审席，一大块厚切完整的烧牛尾精美装盘搭配金色汤汁，只眼观便已经秀色可餐。
马化云率先夹起准备品尝，形态完整的扣牛尾一经筷子的碰触，瞬间如年糕般轻陷下去，筷子一夹，整块尾肉直接被扯了下来，整体完好但筋肉酥烂，忍不住要立刻放入口中。
“扣牛尾凝如酥油，柔滑到这种地步我还是第一次吃到，特别调制的酱汁完全的吸收进牛尾之中，红花汁丝毫不受影响，奇异的香气温润而又柔美，包裹着浓滑鲜嫩的牛尾，双重的味觉体验，整个人都心旷神怡起来。”
马化云虽为世界巨富但始终不忘华夏人的本心，绝品的华夏菜肴令他也倍感自豪。
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