第一千四百九十五章 奢侈的威灵顿牛肉一（3/3）
用材料更奢侈、摆盘更加精致的菜式，谁又能知道威灵顿是什么鬼？
曼苏尔轻轻切开包裹着牛排的酥皮，露出里面喷香的牛排，轻笑道，“这道菜对于一名厨师的考验实在是太多了，只会做不行，食材的选择也是一大考验，仅仅是这谷饲牛柳，就足以拦下一大批试图做好这道菜的厨师了。”
杨橙跟着点头道，“没错，这道菜的每一种食材搭配，都达到了完美契合，少一种或者改动食材不同的原产地，味道都会有细微的差别，可若是能经过厨师之手，让这种差别不被人注意，这就算是成功了。
其它倒还好，鹅肝的选择比牛排还要严苛几分！”
而曼苏尔这个生活奢侈到极点的土豪，却对食材要求更高，“你一定要尝尝今天这道威灵顿牛肉，从鹅肝到蘑菇和野生菌，以及也很重要的酥皮，哪怕在配料调料方面，包括蒜瓣、干葱头、橄榄油、黄油、蛋液、百里香、黑胡椒和盐，全都是精选中的精选。
比如盐，就是来自英国南岸莫尔登海片状海盐！
我有信心，今天这道威灵顿牛肉，将是你吃过的，最美味的一道！”
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