第226章 重操旧业（2/3）
了起来，而原先他切好的肉片却是纹丝不动！
这还不是最绝的，最绝的是涵星左手一探，在空中抓住了那个猪鼻子，右手拿已经把刀尖插进了鼻子下面骨肉之间，右手一用力，就沿着那骨片把脸上的肉全部剔除了出来！
那块骨架从空中落下来，稳稳的停在了案板的一角上，就像一副面具一样。
前后不足两秒钟点！
直把老王两口子给惊得张大了嘴巴，不敢相信这是真的！
紧接着把那块纯肉的猪脸放在板子上，从中间一刀两断，把其中的一块用刀一拨就到了案板的另一边上，左手按住剩下的一块，右手持刀，只见刀锋飞舞，却听不见刀切在案板上的声音，那动作，即便是电动的，估计速度也不会这么快。
这下惊呆的不只是老王两口子了，就连后进来的老申和大、小双两人张大了嘴巴，发不出声响。
直到涵星把肉和洋葱盛到台子上的小盆里调好了倒进了一个大盘子里，居然自成一个花型时，老王才从刚才的惊愕中清醒过来，带头鼓起掌来。
这下三个大男人也连忙跟着鼓起了掌。
“人家都说男人才是最好的厨师，今天我是真信了！”老王媳妇酸溜溜的说，但大家听了不但不觉得酸，相反的倒是觉得亲近了不少。
五人坐到座旁，老王不由地多看了涵星两眼，“真不知道亲兄弟居然还有这一手，敢情你也是祖上传的手艺？”
老王一句话，惹得大家都笑了起来。
“哪有那么多祖传的手艺，只是以前卖过肉，切得多了，手熟罢了。来，动手！”大家这才拿起筷子，从盘子里夹了一块放进了嘴里。
那叫一个香！
“经常吃猪脸儿，就是没吃过这么香的！”老申感叹到，看着涵星。
涵星也夹了一块放进嘴里，薄薄的肉向外散着浓浓的香，那种香却是来自调料的味道，而是来自肉本身的一种自然的香，意味深长，透入骨髓，让人不能忘怀。
“兄弟调菜果然有一手！我做肉也自是行家了，却从没做出这么好的东西！”老王感叹着。
“所以啊才有后生可畏这一说，你啊，老了！”老王媳妇在厨房里边做面边探出头说。
“哪里啊，还是老哥卤得有味道，才能成就这样的美味！”涵星谦虚的说，当然了，这也是实情。
“算了，你们两个也就别相互拍马屁了！你们一个前期卤得精，一个后期调好，缺一不可。少了任合一个环节都出不了这味道。”老申总结道，“就冲这个缘分，你们两个必需得干一个才行！”
这一提醒，大家才发现光顾吃肉了，那两个酒罐子到现在居然还没有打开！
“怪我了，光顾品尝兄弟的手艺了，把这活居然给忘了！”老王拿过一把小刀，轻轻地插进罐子的封口处，先把那塞子捌活了，那米酒的香就溢了出来，等把那个全瓷塞子全打开，那种特别的酒香顿时飘满了整个客厅。
等老王把酒倒入了玻璃杯子，那黄黄的粘粘的液体，让人一看就有一种想喝的冲动。
“来，为我们的合作干一杯！”老王站起来，举起了杯子，四个人也跟着站了起来，大家一碰，轻轻地放到了嘴边。
这可是原酒啊！真正的纯米酿制！一种原生态的酒香伴着淡淡的甘甜，还有丝丝的辛辣，喝到胃里就有一种说不出的舒服，而这种感觉是市场上的那种勾兑的酒永远也体验不到的。
“好酒！”大家赞叹着，又重新落座。
“老王的手艺可以去五粮液洒厂去当调酒师了！”老申翘起大拇指说，这是他由衷地感叹。
“哪里哪里，这我们这种小角色是入不了人家的行的，小打小闹的自己品尝一下还可以。别客气，动筷子！
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