第152章 温必泉下厨（2/2）
泉又洗了两根旱黄瓜，扒开了一个小圆葱的外皮，洗净，放在了菜板上。
这时，温必泉将妈妈说的已经在冰箱里冷藏室解冻了的猪肉拿了出来，切成了薄款的滚刀肉块，其实就是薄的三角菱形肉块。
温必泉将肉块码放到小碟子中，在上面洒上了两小匙淀粉，用手将每一块肉的每一个面上都均匀地粘上了淀粉，又在上面洒上了一匙姜粉，并均匀的涂抹在肉块的淀粉外面，做好后备用。
温必泉用电水壶烧了一壶开水备用。
做好这些准备后，温必泉开始用电饭煲做饭。
很简单，将三个人饭量的大米大约三小量杯放入小盆中，用水轻轻漂洗一下，放入电饭煲的内胆锅中，加上相应刻度的水，盖上电饭煲的盖子，插上电源，按上相应的电钮就可以不用管了。
电饭煲自己会按照程序加温，当米饭熟了时，会发出滴滴的声音告诉主人煮饭已经完成。
利用这个时间，温必泉将炖锅放在电磁炉上加热，倒入了少许的葵花籽油，将肉块倒入进去轻轻翻炒了一下，又将葱花放入锅中入味，再翻炒几下，然后倒入了刚刚烧好的适量开水。
所谓适量的水量就是炖芸豆时的水量了，要让芸豆一半没在水中，一半露在水面以上即可。
接下来，温必泉将洗净控干水分的芸豆轻轻地放入了炖锅里，放到了肉的上面。再在汤里面放入了两匙大酱和一匙糖，将酱和糖搅散在汤中，最后盖上炖锅的盖子，开始炖。
这边由它炖去，那边温必泉又洗净了小菜板用另一面切起了小黄瓜。
小黄瓜温必泉切成了块丁，洋葱温必泉也切成了块丁，大小和黄瓜丁一样，将它们装在透明的玻璃大碗里。温必泉将洋葱丁一片一片的剥开打散，又在上面洒上盐和味精，倒入少许酱油和米醋，温必泉就这样均匀的拌了起来。
第一道开胃小菜就这样新鲜出炉了，这就是温必泉的黄瓜拌洋葱！
温必泉端着刚刚拌好的小菜出了厨房来到餐厅，对客厅里的爸爸妈妈说：“一道小菜完成了，感觉真是鲜爽歪歪了！你们什么时候来品尝啊？”
“这么快！才10分钟不到，饭好了吗？”温父首先发言，“饭好了时再一起尝吧！”
“我等不及！”温母却坐不住了，急忙忙起身来到餐厅，“我先尝尝！”
“我女儿厨艺又有新想法了，是不是乾谦又支新招了？”温母边说边拿出了筷子夹了一口，尝了起来，“嗯！不错！鲜爽可口！黄瓜和洋葱真是最佳组合了！”
“看看是吧！这是你女儿我自己的灵感呢，与他有什么关系？”说完，温必泉得意洋洋的又进去了厨房。“你女儿我是天生的厨神，无师自通的哦！”
“好好好！给你点阳光就别灿烂了啊？继续继续啊！炖东西是不能离开人的，去看着吧！”温母急急忙忙的在温必泉的身后打趣道。
炖锅炖了20分钟左右，温必泉听见了锅内有少量水的嗤嗤啦啦声，连忙打开锅盖轻轻翻了一下锅里的芸豆。的确，炖锅中的水已经消耗一空，锅里的汤水变成了黏黏的汤汁，锅中的芸豆已经由支棱的翠绿色变成了软软的黄绿色。
温必泉没敢翻动频繁，生怕芸豆角分散了，出锅时就剩下了上下两层皮了，那样看起来就不美观了。
温必泉将电源断掉，将菜轻轻地盛了出来，装在盘子里，端上了餐厅的餐桌上。
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